dissabte, 19 d’abril del 2014

Lo Delta de l'Ebre: cuina i gastronomia

Ja sabeu els que en llegiu que som uns amants de la bona cuina... i com no pot ser menys, no hem deixat de tastar els productes de les Terres de l'Ebre.
Mapa del Delta
Primer de tot, a Poblenou del Delta no deixeu d'anar a La Terrasseta de Saur (C. Major, 3). Un negoci familiar molt ben portat per la Marisín Meca, qui us aconsellarà i us explicarà les receptes del Delta. Bones tapes, plats combinats, amanides generoses... i per postres proveu el "Menja blanc", una mena de natilles fetes amb farina d'arròs. Boníssimes!!


De fet, la Marisín ens ha donat la recepta que compartim amb tots vosaltres:





Menja blanc (12 racions)
Ingredients:
1 litre de llet, una branca de canyella, 1 pell d'una llimona, 6 cullerades soperes de sucre i 6 cullerades de farina d'arròs.
Posem a bullir la llet, amb la canyella, la pell de la llimona i el sucre. Un cop bulli ho traiem del foc i retirem la canyella i la pell de llimona i deixem refredar. Un cop estigui refredat hi afegim la farina d'arròs i ho portem al foc, sense deixar de remenar fins a què bulli. 
Servim fred amb una mica de canyella en pols.

Ja ens direu com us ha quedat el resultat i que vagi de gust! 
El paisatge típic del Delta, els camps d'arròs 

L'altra recomanació és anar al Restaurant Casa Nuri (direcció Riumar al cantó del riu). És convenient reservar, ja veureu que s'omple! Ja us podeu imaginar quina és l'especialitat de la casa: l'arròs cuinat de 1000 maneres. Nosaltres hem tastat l'arròs Casa Nuri (amb carn i peix). Boníssim!! Però, també podreu tastar bons peixos, marisc i/o carns. I per finalitzar, un xarrup de licor d'arròs. 

Com que sortireu amb la panxa plena, podeu fer una caminada fins a la desembocadura de l'Ebre. Allà podeu pujar al mirador Zigurat, amb molt bones vistes de l'Illa de Buda, el Garxal i l'Illa de Sant Antoni
Al mirador Zigurat (desembocadura de l'Ebre)

I si us voleu emportar uns quants productes del Delta, passeu per la botiga de la Casa de Fusta (arròs, mel, licor d'arròs, pastissets i altres souvenirs de lo Delta). 
Botiga Casa de Fusta
Aquí finalitza el nostre petit relat de lo Delta. Una zona que ens ha agradat molt, tant pel paisatge com per la bona acollida que hem tingut de la seva gent. Un animem a fer-hi una estada, segur que no us decebrà. 
Panoràmica de la desembocadura de l'Ebre

Lo Delta de l'Ebre

Per a una escapada de pocs dies que millor que optar pel turisme de proximitat, no? I això hem fet nosaltres, una ruta pel Delta de l'Ebre.
Escollim com a campament base la població de Poblenou del Delta, petita vila de cases blanques de dues plantes en la comarca del Montsià, a pocs kilòmetres de Sant Carles de la Ràpita.
Poblenou del Delta
Per dormir hem escollit l'alberg de joventut de l'Encanyissada on hem trobat un personal molt amable i instal·lacions còmodes.
La zona és ideal per fer una mica d'esport, no us deixeu les bicis a casa! I si no en teniu, hi ha molts llocs on llogar-les. No patiu pel cansament, la zona és molt assequible i totalment plana.

1a ruta en bici, de Poblenou del Delta fins a la Punta de la Banya:
Barra del Trabucador
Són uns 10km d'anada. La primera part, seguiu la ruta de la Tancada fins a arribar a la platja del Trabucador, gireu a mà dreta i seguiu pel camí de sorra de la Barra del Trabucador, on podreu veure mar a banda i banda. Tot recte, arribareu a l'alçada de les Salines de la Trinitat on haureu de deixar la bici per continuar 1.5km per la platja fins a arribar a un mirador, on podreu observar les múltiples varietats d'ocells que viuen en aquest indret protegit del parc natural. No us oblideu els prismàtics!!!


2a ruta en bici, Poblenou del Delta - la Tancada - Platja Eucaliptus - Els Muntells - Sant Jaume d'Enveja:
Aquesta ruta ben bé us portarà tot el dia, en funció de les parades que feu i de les voltes cercant els camins de tractor que us portaran de nou a Poblenou del Delta. Nosaltres creiem que haurem fet uns 30km més o menys.
Així doncs comencem, sortint des de l'església de Poblenou en direcció a la Casa de Fusta, un cop arribem a l'indicador de la Casa girarem a mà dreta resseguint la llacuna de l'Encanyissada.
Flamencs
Ànecs
Aquí trobarem múltiples miradors que ens permetran observar els ocells (ànecs, flamencs, cames llargues, martinets blancs...) i els peixos com les carpes o les anguiles. Després haurem de resseguir la ruta per la Tancada, una altra de les llacunes de la zona on podrem tornar a gaudir de la flora i fauna del parc natural.
La Tancada
Aquest recorregut ens portarà a la platja de l'Eucaliptus, que seguirem fins a trobar la urbanització Eucaliptus. Tot passat el càmping, gireu a mà esquerra direcció Els Muntells. Com que ja portareu una bona pedalejada, bé us mereixeu un descans, no? I que millor que parar al Restaurant Can Manchino on podreu fer un vermut.
Sortint de Els Muntells i seguint un dels canals arribareu a Sant Jaume d'Enveja, una de les últimes poblacions, juntament amb Deltebre que s'acomiaden de l'Ebre abans d'arribar al mar. Si voleu, podeu fer una parada per dinar, aquí trobareu una oferta variada de restaurants i bars on fer un menú a preus raonables.
A Deltebre, teniu un bonic parc fluvial on podeu fer un descans abans de tornar cap a Poblenou. Si agafeu la carretera TV3404 i després gireu a mà dreta en direcció Amposta arribareu a uns hivernacles, una mica més endavant hi teniu un camí que us portarà a Poblenou passant per la Casa de Fusta (de la qual us parlarem en la següent ruta).

3a ruta en bici de Poblenou del Delta - Casa de Fusta - l'Encanyissada (opció d'arribar a Sant Carles de la Ràpita):
Igual que la segona ruta, sortirem de Poblenou direcció la Casa de Fusta i aquest cop hi passarem per davant, seguint les indicacions del camí.
Casa de Fusta

La Casa de Fusta acull una interessant exposició que us explicarà les peculiaritats del parc natural en una bonica casa de fusta pintada de color verd. Al costat hi teniu un restaurant i també una botiga on podreu comprar les especialitats del Delta (varietats d'arròs, licor fet d'arròs, pastissets...). Abans de continuar la ruta pugeu al mirador per observar els ocells que niuen sobre l'Encanyissada.







L'Encanyissada
Seguirem l'itinerari de l'Encanyissada bordejant la llacuna, no us estranyeu si us trobeu bous pastant... En aquest recorregut teniu l'opció d'arribar a Sant Carles de la Ràpita, població amb un important port pesquer i recreatiu. A nosaltres no ens ha dit gaire, no espereu trobar-hi un poble de casetes baixes de pescadors...aquest ha crescut molt i ja no quedar quasi res del poble costaner que va ser, massa apartaments, hotels i sense personalitat. Si voleu un poble més original, us podeu apropar a Les Cases d'Alcanar en direcció a Castelló.


Aquí us deixem un enllaç amb altres rutes que podreu fer. En teniu una gran varietat!!! Au doncs, agafeu la bici i a pedalejar!!
 

2 anys després de la nostra visita al Delta volem afegir una nova proposta per descobrir les tradicions d'aquest indret. De la mà del periodista i amic, Oriol Gracià, coneixem les barques de perxar. Un mètode de navegació tradicional que emprava les pontones (barquetes) i que antigament servien per pescar o caçar en aigües poc profundes, com en els aiguamolls, canals i llacunes típiques de la zona.
La perxa és el sistema de propulsió que s’utilitza per navegar. Es tracta d’un bastó de fusta de més de tres metres de llarg, bifurcat en l’extrem inferior, amb el qual els perxadors experimentats fan avançar i girar l’embarcació, mitjançant la seva força i la seva destresa. 
Perxant al Delta

Recorrent el Delta perxant

Nosaltres ho hem fet a la Casa de Fusta, i si hi aneu amb nens serà una activitat molt divertida per a ells.

dilluns, 6 de gener del 2014

Tenerife - Costa sud

La costa sud de Tenerife és on es troben tots els complexes hotelers, concentrats a les platges de Los Cristianos, Las Américas i Costa Adeje. Clar, que si no us molesten els llocs guiriland i les platges atapeïdes, la costa sud és ideal per prendre el Sol, ja que gaudeix d'un clima molt favorable.
Nosaltres, preferim les platges del nord, així doncs en el tram sud de l'illa preferim veure poblacions més tradicionals. 
Basílica Nuestra Señora de la Candelaria
La ruta comença a la Candelaria, 18 km al sud de Santa Cruz, on hi trobareu l'ornamentada Basílica de Nuestra Señora de la Candelaria, lloc de peregrinació de totes les illes cada 15 d'agost. A la plaça de la basílica, 9 enormes guerrers guanches monten guàrdia protegint-la. La resta de la població destaca per ser una acollidora vila costanera amb platges de sorra negra.
Si voleu descobrir racons més autèntics us aconsellem anar per la TF-28, en comptes d'anar per l'autopista del sud. Aquesta carretera, antiga via principal, segueix la serralada per sobre de la costa, cosa que us anirà donant bones vistes. I a la vegada podreu anar gaudint de poblacions típiques canàries, com Güímar, Fasnia, Arico o Granadilla, i també descobrireu la zona vinícola de la DO de Abona. L'escassetat de pluges i la gran quantitat d'hores de sol, el cultiu entre 600 i 1500 metres (una de les zones vinícoles més altes d'Europa) i les terres volcàniques fan que els seus vins siguin únics, aquí podreu tastar bons vins blancs, la producció més elevada de la DO.
Los Gigantes des del Puerto de Santiago
Si seguiu en direcció oest i passeu per alt les poblacions turístiques ja esmentades, arribareu fins a Puerto de Santiago. De moment no està molt explotada turísticament, però sembla que té els dies comptats... L'interès de la població costanera són els impressionants penyasegats de Los Gigantes, parets de roca de 600 metres d'alçada i on a la seva part sumergida hi viu una rica fauna marina, ideal pels amants del submarinisme.
Des d'aquí, l'illa de la Gomera en un dia clar es veu quasi a tocar i si voleu podreu fer una excursió per veure les balenes i els dofins, al Puerto de Santiago en trobareu una gran oferta.
Bé, i fins aquí la nostra descoberta de l'illa.

Com heu pogut veure, en cap moment us hem parlat del Parc Nacional del Teide, això ho deixarem per un altre viatge. Ens hauria agradat visitar-lo, però com que només hem pogut llogar una moto 125cc no ens hem arriscat a pujar fins al Teide, la nostra Lambretta no hauria arribat a més de 2000 metres d'altitud...
El Teide
Tot i així, com sempre diuen, va bé deixar alguna cosa per veure, i així tenir una excusa per tornar-hi!

Fins al proper viatge!!!

diumenge, 5 de gener del 2014

Tenerife - Costa nord

La costa nord de Tenerife és una bona zona per veure l'autenticitat de l'illa, més enllà de la població turística del Puerto de la Cruz, trobarem regions vinícoles i plantacions de palmeres plataneres que arriben fins al mar.
Els nostres amics a Playa Jardín
(Puerto de la Cruz)
La població del Puerto de la Cruz, amb un turisme més de categoria que el del sud de l'illa té un interessant casc històric, que envolta la Plaza del Charco.
A tocar del port, la Casa de la Aduana, del 1620, hi teniu l'oficina de turisme i també una botiga on trobareu productes d'artesania.
Que us entra gana abans o després d'anar a la platja, doncs la Tasquita de Min (al costat del port) és un bon lloc per fer un àpat, peix i marisc de qualitat i cuina autèntica.
I en quant a les platges, a la Playa Jardín en teniu una que està molt bé, de sorra negra i un dels llocs preferits dels autòctons.


A pocs kilòmetres en direcció est teniu la localitat de El Sauzal, on val la pena visitar l'interessant museu del vi Casa del Vino La Baranda, on podreu conèixer i tastar les varietats vinícoles de l'illa. A més a més, les vistes del Teide des del pati de la casa són molt bones.
Casa del Vino La Baranda
El Teide des de la Casa del Vino
Tornant cap al Puerto de la Cruz, no deixeu de visitar la petita població de La Orotava, que dóna nom a la vall més fèrtil de l'illa plena de cultius de vinyes i plàtans. La població, igual que La Laguna, està plena de cases tradicionals canàries, carrers empredrats i jardins subtropicals.
Pati tradicional canari (La Orotava)
Els carrers Colegio i San Francisco, reuneixen les Doce Casas, 12 mansions canàries històriques com la Casa Lercaro, la Casa de los Balcones o la Casa del Turista, totes elles del s.XVII.



El Drago Milenario
Més a l'oest, la petita població de Icod de los Vinos, destaca pel seu mil·lenari arbre, el Drago. Un arbre en forma de paraigües que té 1000 anys d'història. No cal que pagueu per veure'l, des de la plaça de l'església es veu perfectament.




La nostra ruta acaba al poble de Garachico, una bonica població de costa on no serà necessari parlar anglès per demanar una copa de vi.
Garachico
Antigament la població va ser un important port comercial, però una erupció del 1706 va arrasar el port. El Roque de Garachico, que dóna nom a la població, una imponent roca situada davant del port i unes quantes cases històriques, esglésies blanques i caletes rocoses ben valen una visita.

Tenerife - Santa Cruz de Tenerife, La Laguna i la zona nord-est

Ja sabeu que tendim a marxar per Cap d'Any a racons més tropicals (recordeu el nostre viatge a Madeira??)
Doncs enguany, la destinació escollida per passar el Cap d'Any ha estat Tenerife.
L'illa més gran de les Canàries i amb més concentració de guiris per m2 té molt més a veure que les atapeïdes platjes del sud de l'illa i els restaurants guiriland de dubtosa qualitat...
Doncs comencem, no?? Com tot racó de món, Tenerife també té la seva capital, Santa Cruz de Tenerife, ciutat que podria ser passada de llarg per les tropes guiris, però que té algunes coses interessants.
Església Nuestra Señora de la Concepción
La majoria de punts d'interès estan a poca distància de la Plaça Espanya: sota la plaça mateix les runes del Castell de San Cristóbal; al costat, l'edifici del govern de les Canàries, el Cabildo; l'església de Nuestra Señora de la Concepción (l'església original es va construir el 1498, l'actual és del segle XVII) i la zona d'oci de La Noria amb restaurants i bars de moda en casetes de colors alegres...
Els amants de l'arquitectura també trobaran edificis que posen la capital en l'òrbita de la modernitat: l'Auditori de Santiago Calatrava (molt ens recorda a l'òpera de Sidney); el TEA (Tenerife Espacio de las Artes) obra de Herzog & De Meuron, amb bones exposicions i una impressionant biblioteca i el Parque Marítimo construït per César Manrique, piscines de disseny i bones vistes...
Auditori de Tenerife
I si busqueu un lloc per gaudir de la natura, no deixeu de visitar el parc García Sanabria, amb un munt d'espècies de flors i arbres subtropicals.
Us ha entrat gana?, la capital disposa de bons indrets on podreu tastar la veritable cuina canària. Nosaltres us recomanem "La Esquina Bar Casa de comidas", (C. Clavel 7, cantonada C. Cruz Verde - Tel. 922 293 634). Bons platets de cuina original: no deixeu de tastar les trufes de morcilla dolça, les albergínies farcides de bacallà i l'encert del postre "Teide",  un pastisset cònic de xocolata farcit de gerds... una delícia!!!


La Laguna
Ara bé, si encara voleu veure l'autèntica arquitectura canària no podeu deixar de visitar San Cristóbal de la Laguna, el seu casc històric, Patrimoni de la Humanitat de l'UNESCO, recull un bon exemple d'arquitectura colonial en els carrers empedrats de San Agustín, Carreras i Herradores, on trobareu les cases Montañés, Salazar, Lecarno, Casa de los Capitanes... no deixeu de visitar-ne els patis interiors!!
Muntanyes Anaga
Sou amants de l'excursionisme?, doncs en el Parc Natural de les Muntanyes Anaga és un racó ideal per fer senderisme, amb multitud de miradors, escarpades muntanyes i vegetació molt tupida. La carretera TF-12 que va de La Laguna a San Andrés us donarà un bon coneixement de la zona si no us voleu posar les botes...

Las Teresitas



Sí, sí, no ens oblidem de les platges pels amants del Sol. A pocs kilòmetres de Santa Cruz teniu la platja de Las Teresitas, sorra daurada importada del Sàhara i aigües molt tranquiles.

Torneu a tenir ganes de menjar? Doncs a la població de pescadors de San Andrés teniu l'atapeït bar El Petón (tot just al darrere de la torre en runes que antigament protegia la població). Peix i marisc fresc i bones racions, i sempre acompanyat de les papas arrugás con mojo picón... Això i una siesta a la platja serà tot una delícia per acabar la tarda...
San Andrés